最近になって「高脂血症」が問題になってきたのはどうして？

少し前の日本では、食事はごはん中心のデンプン食が多く、高脂血症の人はあまり多くありませんでした。 しかし、現在は「飽食の時代」とも言われるように、栄養状態も改善され、ともすると過食傾向に陥りがちです。食事の欧米化によるカロリーや脂肪分のとり過ぎなども一因となり、高脂血症が増えてきています。 日本には現在、高脂血症の人が2000万人以上いるといわれています。